Wednesday, September 12, 2007
Sommaren har varit slitsam och mycket upptagen. Nagra sma ogonblick for vinsmakande har det dock funnits. De vinen jag minns bast, eftersom de lamnat ett spar i min sjal ar: Barolo riserva, Anforio 1999, Luenzo 2003, Cesani, tva helt otroliga viner. Luenzo ar gjord pa sangiovese och colorino druvor och har den dar typiska laskande smaken av korsbar men ar samtidigt valdigt rund i slutet. Garanterat ingen huvudvark dagen efter. Anforio ar kanske inte det absolut basta Barolon (100% Nebbiolo) som jag smakat men ar definitivt ett gott vin spm passar bra bade som meditationsvin efter maten och till en kottbit eller varfor inte en tonfisk-stek? Det ar ett komplext vin som visar alla de typiska barolo tendenserna: Ljus farg, stor och bred smak. Toner fran vaxtriket sasom ho men aven en sommar bukett av violer och hagg blandas med roda frukter och vanilj.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment